Cuines de Barcelona. El laboratori domèstic de la ciutat moderna

Cuines de Barcelona. El laboratori domèstic de la ciutat moderna

Editorial: Ela geminada

Páginas: 200

Año: 2018

EAN: 9788417188184

24,00 €
5% de descuento
22,80 €
ENVÍO GRATIS
Recíbelo en casa en 2-4 días o ven a buscarlo:
Disponible ahora en
La Central del MUHBA
La Central del Raval
Disponible de 4 a 5 días en
La Central de Callao
La Central del Museo Reina Sofía
La Central (c/ Mallorca)
Aquest llibre repassa com s´ha pensat a Barcelona la cuina com a espai domèstic (sovint anomenat laboratori pels mateixos autors que la tracten) des d´Ildefons i Clotilde Cerdà fins al tardofranquisme. Analitza l´evolució estètica de la publicitat i els seus missatges més remarcables, com ara el «Moulinex libera a la mujer» que va fer estralls durant els anys seixanta del segle XX. I desvetlla els vincles entre la història de la ciutat, de la tecnologia, de l´arquitectura, dels sabers, dels imaginaris i de la relació entre cuina i gènere. Veurem l´evolució de la ciutat pletòrica de les dècades de les exposicions Universal i Internacional, amb l?arribada de la llum elèctrica i la progressiva democratització del subministrament energètic, passant pel veritable cul-de-sac de la ciutat moderna, a partir del 1939.