Cuina amb Joan Roca. Tècniques bàsiques per cuinar a casa

Cuina amb Joan Roca. Tècniques bàsiques per cuinar a casa

Editorial: Planeta - àgora

Páginas: 350

Año: 2014

EAN: 9788497082648

24,95 €
5% de descuento
23,70 €
ENVÍO GRATIS
No disponible ahora

Tiempo de entrega:
De 4 a 5 dias.
Una guia d´aprenentatge que ofereix una barreja de tècniques i receptes fonamentals per aprendre a cuinar a casa. Joan Roca actualment reconegut com el millor xef del món ens ensenya de manera fàcil, visual i didàctica tot el coneixement que ha acumulat en més de 25 anys de professió perquè el puguem aplicar a les nostres cuines. Conté tècniques culinàries pas a pas, més d´un centenar de receptes, taules, gràfics, i tot amb més de 2.000 fotografies.