Sopes

Editorial: Planeta

Páginas: 348

Año: 2020

EAN: 9788408225645

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Terranova, Nadia Terranova, Nadia Adiós fantasmas

Des de comprar ingredients bàsics i fer brous senzills fins a l´elaboració de sopes superlatives i espectaculars, aquest llibre ens mostra com les sopes poden transformar la nostra cuina i la nostra salut. De la mà de la prestigiosa Fundació Alícia, tot un referent en l´àmbit gastronòmic i nutricional, aprendrem a preparar sopes de tota mena a partir de brous bàsics alhora que ampliarem el nostre repertori de cuina. Receptes de verdures, bolets, cereals, carns, llegums, peixos i fruites, tot un univers per als amants dels plats de cullera, tan deliciosos com nutritius. Una classe magistral per a gaudir i cuidar la nostra salut.

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