Café Obsesión

Café Obsesión

FichaTextoEditorial Hermann Blume

FichaTextoPaginas 224

FichaTextoAno 2015

FichaTextoEan 9788496669901

$25.00
FichaTextoEnvio
FichaDisponibilidadTiempoEntregaTexto24
FichaDisponibilidadExistencias
La Central de Callao
La Central del Raval
FichaDisponibilidadTiempoEntregaTexto45
La Central del Museo Reina Sofía
La Central del MUHBA
La Central (c/ Mallorca)

Disfrute de un viaje desde el grano a la taza con Obsesión por el café, el libro en el que expertos le enseñarán cómo hacer los cafés más emblemáticos paso a paso. Haga un recorrido por las técnicas del cultivo empleadas en las mayores regiones productoras de café, por la recolección, el tueste y la molienda, hasta llegar a la elaboración del propio café.
El libro presenta más de 100 recetas que incluyen cafés para todos los gustos, desde los más innovadores a los más clásicos, como un perfecto café irlandés. Explorará todos los diferentes instrumentos que necesita para crear un café de fantástico sabor, y podrá asesorarse acerca de las catas con una guía que le mostrará cómo reconocer fácilmente los diferentes gustos y aromas que puede percibir.

FichaTituloOtros Café ObsesiónFichaTituloOtrosSecundario