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HH

Domènech, Joan de Déu

Xocolata cada dia. A taula amb el baró Maldà. Un estil de vida del segle XVIII

PREMI SENT SOVÍ 2003 "Xocolata cada dia" és un retrat de la cultura culinària de la segona meitat del s.XVIII fet a partir del "Calaix de Sastre", l´extens dietari que va escriure Rafael d´Amat i Cortada, baró de Maldà.

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