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Anònim

Llibre d´aparellar de menjar

  • Editorial: Barcino
  • Páginas: 369
  • Año: 2016
  • Precio: 20.00 €
  • EAN: 9788472267961
Disponibilidad
  • La Central del RavalCon existencias
  • La Central (c/Mallorca)Con existencias
  • La Central de Callao4 / 5 días
  • La Central del Museo Reina Sofía4 / 5 días
  • La Central del MUHBA4 / 5 días

El Llibre d’aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle XIV. Es tracta d’un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seves receptes reflecteixen els gustos de les clases benestants catalanes de la baixa edat mitjana...

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