Historia de las relaciones entre los hombres y los inumerables objetos físicos producidos en el curso del tiempo.
Que es la producción; Las fuentes disponibles; Modos de conocer partes de la historia a partir de la arqueología; Los ciclos productivos; La producción vista desde el consumo; Indicadores de actividaddes productivas; Arqueología de los asentamientos productivos; La especialización artesanal; Ejemplos de estudio.