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GC

AAVV

Recetario del profesor Capo

  • Editorial: Larousse
  • Páginas: 215
  • Año: 2016
  • Precio: 17.50 €
  • EAN: 9788416641055
Disponibilidad
  • La Central del RavalCon existencias
  • La Central de Callao4 / 5 días
  • La Central del Museo Reina Sofía4 / 5 días
  • La Central del MUHBA4 / 5 días
  • La Central (c/Mallorca)4 / 5 días

Nicolás Capo (1899-1977) fue uno de los introductores del naturismo en España. Autor de numerosas obras de divulgación naturista y precursor del nudismo, promovió incansablemente la trofoterapia, es decir, la dieta regeneradora de las enfermedades causadas por una combinación incorrecta de los alimentos.El afán por seguir difundiendo esta ideología llevó a su hija Odina a regentar desde hace ya un cuarto de siglo un restaurante vegetariano que todavía hoy abre sus puertas en Barcelona: L?hortet. La tercera generación de la familia trabaja hoy en L?hortet, un clásico del buen comer, con precios asequibles y productos naturales. La filosofía del profesor Capo sigue presente en el menú que cada día ofrecen a sus clientes. El recetario vegetariano del profesor Capo es, en realidad, un ?triple? libro:- porque cuenta la biografía de Nicolás Capo, desde su condición de sospechoso para las autoridades de la dictadura a su amistad con Mahatma Gandhi o Pau Casals; - porque explica las bondades del naturismo y la vida sana- porque muestra algunas de las recetas más populares y sabrosas que se ofrecen en el restaurante...

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