La influencia del olor de los cruasanes calientes sobre la bondad humana es una introducción general a la ética que no pretende enseñar a vivir ni exponer la historia de las ideas morales, sino ofrecer herramientas intelectuales que sirvan de defensa contra el moralismo. El filósofo francés Ruwen Ogien, gracias a un estilo explicativo dotado de gran cercanía y sencillez, nos plantea intuiciones, experimentos y rompecabezas morales que nos agitarán por dentro y que harán que dudemos de nuestras intuiciones mientras descubrimos un nuevo concepto de filosofía moral experimental en el que cualquier principio o concepto puede ser cuestionado.