Géométrie de la Pasta

Géométrie de la Pasta

Editorial: Marabout

Páginas: 288

Año: 2011

EAN: 9782501072441

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Une fusion saisissante entre cuisine et design. L´auteur révèle la science, l´histoire et la philosophie des plats de pâtes de toute l´Italie et nous apprend notamment LE secret : pour chaque forme de pâte, il y a LA sauce qui convient la clé de la réussite est dans cette adéquation parfaite. C´est ainsi qu´on transforme un banal plat de pâtes en un repas exceptionnel.