Diese Publikation befasst sich mit der nahezu unbekannten Arbeit »Beethovens Küche«, von Joseph Beuys, die Brigitte Dannehl am 4. Oktober 1969 in Fotografien festhielt. Im Auftrag des Westdeutschen Fernsehens konzipierte Mauricio Kagel 1969 seinen Film »Ludwig van« zu bevorstehenden 200jährigen Beethoven-Jubiläumsjahr. Der Film zeigt u.a. ein imaginäres Beethoven-Haus, dessen Räume von verschiedenen Künstlern geschaffen wurden. Beuys übernahm Beethovens Küche, die er als dreiteilige Arbeit in und vor seinem Atelier gestaltete. Der Katalog beinhaltet zahlreiche Bildquellen, welche die Arbeit Beuys dokumentieren. Textbeiträge ordnen die Arbeit in sein Gesamtwerk ein und erläutern die Vielschichtigkeit dieser bisher kaum beachtetet Installation.