1492 constitue un tournant capital dans l´histoire du peuple juif. Cette année-là fut expulsée d´Espagne la plus nombreuse des communautés juives médiévales. En l´espace d´une cinquantaine d´années, la grande majorité des Sefaradim - l´équivalent hébraïque d´"Espagnols" - se disperse autour du Bassin méditerranéen, en Italie, dans les Balkans, au Levant, et en Afrique du Nord. Dans l´espace de la Turquie actuelle, et plus spécifiquement à Istanbul, une nouvelle aire culturelle sépharade émerge et se maintient jusqu´au XXe siècle.
Sous domination ottomane pendant presque 400 ans, ce peuple, minoritaire, bénéficie d´un modèle d´organisation qui lui permet de sauvegarder son identité ethnico-religieuse. Immersion dans l´univers sépharade stambouliote, ce livre fait revivre cette communauté, qui compte encore aujourd´hui environ 20 000 membres. Un passionnant voyage dans le temps pour évoquer par touches successives leurs quartiers, leurs métiers, leur mode de vie, leur culte, leurs visages riants et leur confiance dans l´avenir.