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AAVV

Corpus de la cuina catalana. Institut català de la cuina

  • Editorial: Columna
  • Páginas: 515
  • Año: 2006
  • Precio: 35.00 €
  • EAN: 9788466407724

-La bíblia de la cuina catalana tradicional, el receptari més complet que mai s´ha fet de la nostra gastronomia. -més de 900 receptes amb la participació de cuiners de més de 400 restaurants, un immens treball avalat per 5 anys de recerca col·lectiva per totes les comarques

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