Los jardines de al-Andalus ocupan un lugar relevante en la historia de la cultura. Junto a sus valores intrínsecos se añade que algunos de ellos (el patio de los Naranjos de la Mezquita de Córdoba, el de los Arrayanes en la Alhambra, y el de la Acequia en el Generalife) son los cultivos ornamentales más antiguos de Occidente que han llegado hasta la actualidad sin interrupción de uso, y dan una lección de adecuación al espacio y de belleza que ha sido permanente inspiración de poetas, músicos, pintores y paisajistas de todo el mundo.
Este libro estudia cómo eran esos jardines, qué papel ocupaban en la sociedad andalusí y cómo han evolucionado a lo largo del tiempo. También se analiza aquí el llamado "jardín hispanomusulmán", esa invención teórica de principios del siglo XX, heredera del orientalismo, que no sólo los reinterpretaba, sino que sirvió además de modelo para la construcción de jardines regionalistas en clave "arábigo-andaluza", no sólo en España.