Les nostres recomanacions i propostes

Davant l'aparició de certs comentaris en un fòrum d'internet en els darrers dies en què es posa en dubte l'equitat i legalitat en les condicions laborals de les nostres llibreries, la direcció de La Central voldria expressar la seva perplexitat i realitzar les següents puntualitzacions:

1) En la gestió de les qüestions laborals i la definició de les condicions de treball, ha estat sempre compromís de La Central complir escrupolosament amb tots i cadascun dels punts estipulats per la legislació laboral vigent i recollits en l'Estatut dels Treballadors; a les llibreries els contractes de treball es regeixen pel conveni de “Comerç d'Arts Gràfiques”, i al Bistró i al Cafè, pels convenis respectius d'hostaleria, amb el convenciment que cap punt del nostre reglament intern contravé ni la legislació ni els convenis esmentats.
2) Cap treballador, sense excepció, manca de contracte ni percep salari ni complement salarial al marge de la legislació. Cap treballador té dies de vacances pendents de gaudir reportats abans dels últims dotze mesos. Ni els horaris ni els períodes de descans contradiuen el que estableix la legislació.
3) La plantilla actual de l'empresa es compon de 121 persones, de les quals el 77.5 % estan contractades de manera indefinida, un 9% en modalitat “obra i servei” i un 13.5% en modalitat “temporal”, incloent-hi aquí les persones de reforç per a la campanya de Nadal.
4) Les dones representen el 61.5% de la plantilla, els homes el 38.5%; l'“staff” el componen 6 dones i 3 homes.
5) L'antiguitat mitjana de la plantilla a les llibreries és de 6.5 anys; el 85% de la plantilla de La Central de Callao és la mateixa des de la seva obertura, fa dos anys i mig. I, durant els últims quatre anys, només s'ha renovat un 12% de la plantilla de les llibreries de Barcelona.
6) En el restaurant i la cafeteria, els salaris es regeixen pels convenis d'hostaleria respectius. A les llibreries, els salaris superen l'establert en el conveni de “Comerç d'Arts Gràfiques”. El sou més baix (per al càrrec de caixer en la seva primera incorporació) és proporcional a 1.000 euros bruts per 14 pagues (14.000 anuals). El més alt (el d'aquesta direcció) és 2,8 vegades major. Des de l'any 2012, s'han millorat alguns sous, particularment entre els més baixos. En aquests darrers quatre anys de crisi, les úniques retallades que s'han adoptat, són la supressió dels vals restaurant, la no substitució d'algunes baixes voluntàries i la reducció d'algunes jornades laborals, de manera puntual.
7) Com és natural, reconeixem la plena legitimitat de l'aspiració de millores en els ingressos per part dels treballadors (una aspiració que, per cert, aquesta direcció comparteix). Confiem en què aquestes aspiracions es podran complir paulatinament quan els resultats econòmics de l'empresa millorin. Respecte a la resta de condicions laborals, hem posat en funcionament mecanismes de diàleg per a recollir les principals inquietuds i intentar trobar solucions de consens.
8) Lamentem i respectem el pesar o la decepció que el pas per La Central hagi pogut deixar en alguns ex treballadors. No obstant això, rebutgem els insults i moltes afirmacions injurioses que s'han difós. D'altra banda, tenim clara constància que no pocs entre els antics llibreters continuen freqüentant les nostres llibreries i alguns fins i tot col·laborant esporàdicament amb nosaltres.

No voldríem deixar de reiterar el que ja hem manifestat en públic altres vegades: si algun mèrit pot atribuir-se a aquesta direcció, és el d'haver aconseguit reunir, en el present i el passat, un equip humà tan valuós. La força i l'empenta de La Central procedeixen plenament del talent, creativitat, compromís, entusiasme i saber fer tant del seu equip de llibreters com també de l'equip responsable del restaurant, la cafeteria i la resta d'activitats. Estem segurs que moltíssims clients ho han pogut comprovar de primera mà quan han visitat les nostres llibreries recentment. Com hem manifestat a la plantilla, procurarem que les inquietuds i l'estupor que pugui haver sorgit aquests dies arran de les coses dites a la xarxa, ens brindin l'oportunitat per consolidar i millorar les relacions entre l'empresa i els seus treballadors; i estem convençuts que tot això redundarà en benefici dels nostres clients i amics. Així començarem l'any amb bon peu.

Marta Ramoneda i Molins
Antonio Ramírez

La Central

Barcelona, 31 de desembre de 2014